گلابی خانگی نحوه ساخت
آخرین باری که در کلبه شمالی ماندم پر از مربا بود. من قبلاً مربای تمشک را سرو کرده بودم و اکنون زمان آن رسیده بود که گلابی مربا شود. با کره و چای داغ ، طعم مربای مالاس عجیب بود. پرسیدم چگونه مربای گلابی برای کلبه آماده شده است. در این مقاله از Digikala Mag ، من نحوه تهیه این نسخه را نوشتم. با من بمان
مواد برای تهیه مربای گلابی
| عنوان | مقدار |
| گلابی | 1 کیلوگرم |
| قند | 1 قاشق غذاخوری |
| لیمو | شماره 1 |
چگونه مربای گلابی درست کنیم
چگونه می توان یک مربای گلابی خانگی ساخت ، چگونه سیب را درست کنیم. برای تهیه این نسخه ، مراحل زیر را طی کنید:
- تهیه گلابی: گلابی ها و پوست را بشویید. دانه های گلابی را برداشته و میوه ها را خرد کنید. لیمو را در وسط برش داده و با گلابی آب بپاشید. به این ترتیب ، از گلابی قهوه ای جلوگیری خواهید کرد.
- شکر را اضافه کنید: گلابی ها را درون یک کاسه بریزید و با شکر بپاشید. ظرف را ببندید و کاسه را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا شکر تمام شود.
برای خرید شکر به سوپر مارکت Digikala مراجعه کنید. - گلابی: گلابی را درون گلدان بریزید و گلدان را روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی گلابی ها نرم می شوند ، مربای شما تقریباً آماده است. در این مرحله ، نحوه تهیه یک مربای گلابی ، مقداری مربا را درون قاشق بریزید. اگر مربا بعد از خنک شدن ضخیم است و مانند عسل به نظر می رسد ، مربای شما آماده بسته بندی است.
- قالب گلابی: این مرحله به سلیقه شما بستگی دارد. گلابی ها را درون میکسر بریزید و مخلوط کنید تا مانند پوره به نظر برسد. در این مرحله ، مربای گلابی شما آماده است. می توانید مربای گلابی را به یک لیوان خشک و تمیز تبدیل کرده و آن را در یخچال تا 2 تا 3 هفته و در فریزر تا 6 ماه ذخیره کنید.
به خصوص اگر به مربای معطر علاقه دارید ، می توانید یک مربای مومیایی را در خانه بگیرید. مقدار مواد اولیه مربای Balong و نحوه تهیه این مربا را بیاموزید.
نکات مهم در مورد نحوه تهیه مربای گلابی
- نحوه درست کردن یک مربای هویج مانند نحوه تهیه یک گلابی جنگلی برای هر گلابی کیلوگرم ، می توانید یک وانیل چهارم قاشق چایخوری را برای مربا اضافه کنید.
- می توانید کمی زعفران را بجوشانید و مربا را اضافه کنید تا یک مربای گلابی بهتری داشته باشید.
- استفاده از دارچین و هل کمک می کند تا بهتر این مربا را بهتر کند که چگونه مربای گلابی خرد شده را درست کنیم.
- استفاده از پوست یا پوست از گلابی به سلیقه شما بستگی دارد. اگر معده شما مختل نشده است ، بهتر است پوست گلابی را از بین ببرید. این قسمت از میوه به مربای شما طعم و رنگ بهتری می بخشد و فیبر زیادی دارد.
منبع
دستور 52.com
منبع: دیجیکالا مگ
