آدامس
من از میوه چشمانم عبور می کردم که چشمانم به سبدهای بامیه افتاد. مردم برای خرید بودند. همه این ایده را داشتند که از این گیاه خوشمزه و ترد استفاده کنند. یکی به او گفت که دیگری قصد دارد ترشی را برای خورش تهیه کند. خانم مشتری توضیح داد که چگونه Salamura را به بقیه تبدیل کند و مهمترین قسمت های این دستور العمل یادداشت هایی در تلفن های همراه آنها بود. به نظر می رسید مانند یک ترشی خوشمزه است. امسال برای اولین بار یک گامبو ترشی در خانه درست کردم و مورد استقبال همه قرار گرفتم. در این مقاله از Digikala Mag ، من در مورد نحوه ساخت یک ترشی لثه برای شما نوشتم. این دسر را درست کنید و با غذاهای خود سرو کنید.
مطالب
| عنوان | مقدار |
| بامیه جدید | 2 گرم |
| سیر | ۱۰ کوبا |
| فلفل تند | شماره 1 |
| خشک | 1 قاشق غذاخوری |
| این | 2 فنجان |
| سرکه سفید | نصف فنجان |
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
آدامس
نحوه ساخت ترشی با سرکه و بامیه شبیه به حمل و نقل بندر است. برای ساخت این ترشی ، مراحل زیر را مرور کنید:
- تهیه بامیه: گامبو را بشویید. سپس یک پارچه تمیز را روی سینی پخش کرده و آدامس را روی آن قرار دهید. این کار آب را روی سطح بامیه می گیرد. در ضمن سیر و فلفل را بشویید.
- راه حل ترشی را تهیه کنید: آب ، نمک و سرکه را درون یک گلدان متوسط بریزید. گلدان را در حرارت سبک قرار دهید. کمی صبر کنید تا آب را در گلدان بجوشانید. بعد از جوشاندن آب ، شعله گاز را خاموش کرده و اجازه دهید محلول ترشی کاملاً خنک شود.
برای خرید سرکه به سوپرمارکت Digikala مراجعه کنید. - ترشی ها را ترکیب کنید: گامبو را به صورت عمودی در شیشه قرار دهید. سپس یک فلفل تند و چند سیر قرار دهید. بقیه گامبو را به صورت عمودی و منظم بکشید. شیشه ترشی باید کاملاً پر شود. محلول ترشی را درون ستون فقرات بریزید تا آن را به طور کامل گامربو را بپوشاند. درب شیشه را محکم ببندید و ظرف را در یخچال قرار دهید. حدود یک هفته بعد ، می توان از بامیه شما استفاده کرد. جان
اگر به خانه ترشی علاقه دارید ، چه نوع ترکیبی را توصیه می کنیم.
نحوه ترشی گامبو با گوجه فرنگی
هنگام چیدن گامبو با گوجه فرنگی ، ابتدا گام ها را بشویید و برگها و دم ها را بردارید. نحوه تهیه ترشی ، توری یا گوجه فرنگی خالص نیمه مانند. سپس با سرکه ، فلفل و پوره گوجه فرنگی را درون گلدان بریزید. مدتی مواد را برش داده و آنها را به آرامی گرم کنید. ترشی های داغ را درون لیوان مورد علاقه خود بریزید و مقداری سرکه اضافه کنید. لیوان را در یخچال قرار دهید. بعد از 2 هفته ، ترشی شما آماده است.
نکات مهم در مورد چگونگی ساخت GOK
- می توانید شکافی روی فلفل ایجاد کنید تا سریعتر گام های ترشی خود را انجام دهید.
- شوید و تارون خشک خشک از نحوه ترشی ترشی استفاده کنید.
- اگر عجله دارید ، می توانید از یک ترشی خانگی با مواد جوش استفاده کنید. به این ترتیب ، مواد را درون شیشه بریزید و در را ببندید. سپس داخل تیم آب را درون یک قابلمه بریزید و ترشی را درون لیوان قرار دهید. گلدان را روی حرارت متوسط قرار دهید. بعد از 5 دقیقه ، ترشی شما آماده است.
منبع
allRecipes.com
منبع: دیجیکالا مگ
