12 مدل تزیین ژله شب یلدا

شب یلدا همیشه حال و هوای خاص خودش را دارد. ژله یلدا در کنار هندوانه قرمز، انار یاقوتی و آجیل گرم کم کم به یکی از جذاب ترین قسمت های سفره ها تبدیل شده است. دسرهایی ساده اما فوق العاده چشم نواز که با کمی خلاقیت می توانند سفره شما را متفاوت از همیشه جلوه دهند. اگر امسال به فکر تزیین سفره یلدای خود با مدل های ژله ای خاص و پر زرق و برق هستید، این مطلب دقیقا همان چیزی است که نیاز دارید. در این مطلب انواع مدل های تزیین ژله شب یلدا مانند ژله قالبی ساده، لایه لایه، مدل هندوانه و ژله اتاقی سه بعدی را برای شما آورده ایم.

برای مشاهده خلاصه این مقاله تهیه شده با هوش مصنوعی کلیک کنید!

مدل تزیین ژله شب یلدا

در زیر ۱۲ مدل تزیین ژله شیک و تست شده برای شب یلدا را مشاهده می کنید تا بتوانید گزینه ای را انتخاب کنید که بیشتر با سلیقه و استایل سفره خود مطابقت دارد. کافی است کمی طعم و مزه به خرج دهید تا ژله هایتان ستاره این شب طولانی شود.

1. ژله شیشه ای

قرار دادن ژله در لیوان های شیشه ای شفاف جلوه خاصی دارد. برای ایجاد طرح یلدای سه رنگ کافی است ژله قرمز (اناری)، سفید (شیر) و سبز را لایه لایه داخل لایه شیشه بریزید. این مدل شیک برای مهمانی های داخل خانه مناسب است و با ساده ترین تجهیزات قابل اجراست. می توانید سطح ژله قرمز را با برگ نعناع یا دانه های انار تزئین کنید. برای خوش رنگ و جذاب شدن سفره یلدا حتی برای کودکان می توان چنین ژله ای را در لیوان ها ریخت. بهتر است سبک کلی تزیین میز ناهارخوری یلدا را درست قبل از انتخاب بشقاب ژله ای مشخص کنید تا همه چیز یکدست و زیبا باشد.

2. ژله انار تزئینی

یک مدل زیبا ژله انار درست می کند. ژله را داخل قالب بریزید و بعد از بستن روی آن را با دانه های انار، خامه یا حلقه های نازک گردو تزئین کنید. این ژله مدرن و در عین حال ساده بیشتر ظاهری تزئینی دارد و مانند یک دسر مجلل روی میز قرار می گیرد. برای الهام گرفتن بیشتر می توانید از ایده های تزیین انار شب یلدا نیز استفاده کنید.

ژله لایه ای در لیوان

بسیاری از عروس خانم ها هنگام تهیه سفره یلدا، ژله های ساده و ساده را با توجه به سبک تزیین سفره عروس لاکچری یلدا ترجیح می دهند و جلوه ای مینیمال و شیک ایجاد می کنند. قرار دادن ژله در ظروف بلند و کشیدن رنگ ها به صورت گرافیکی ظاهری بسیار شیک ایجاد می کند. برای مثال می توانید با پر کردن نیمی از لیوان با ژله سفید (پاناکوتا) و نیم دیگر با ژله قرمز (انار) یک طرح مورب دو رنگ ایجاد کنید. در عین حال تزئین رویه با دانه های انار، برگ نعنا یا خامه این مدل را خاص تر می کند.

پاناکوتا انار (ژله کرکی)

پاناکوتا یک دسر خامه ای است. می توانید این دسر را با ژله مخلوط کرده و خنک و خامه ای کنید. در این ایده، میوه انار را روی ژله ریخته و با سس انار یا شربت انار تزئین می کنیم. ظاهر دانه های انار روی سطح ژله و زمینه سفید خنثی پاناکوتا حس زمستان و شب یلدا را منتقل می کند. این مدل دسر مخلوط شیر و ژله خوشمزه را می توان با خامه پروی دیگر میوه ها (مثل پرتقال) ترکیب کرد. اگر می خواهید سفره دسر کامل باشد از ایده های تزیین گردو شب یلدا با ژله استفاده کنید.

ژله کرکی

ژله کرکی (مخلوطی از شیر و پودر ژلاتین) را می توان در قالب های مخصوص یلدا مانند قالب های گرد یا شمعی شکل ریخته تا شبیه هندوانه شود. برای مثال می توانید ژله را در سه لایه (قرمز، سفید، سبز) با استفاده از قالب کیک یزدی یا ژله ساز به شکل هندوانه درست کنید. سپس دانه های هندوانه را با زیره سیاه یا شکلات آب شده بکشید. حاصل این کار یک کیک ژله ای نرم و پف دار است که عکس های آن توجه همگان را به خود جلب می کند. این مدل زیبا و رنگارنگ یکی از ایده های ساده و خانگی است که بیشتر مادربزرگ ها و خانم های خانه دار آن را دوست دارند.

ژله قالبی چند رنگ

برای تزیین ژله های چند رنگ می توانید از قالب های مختلف استفاده کنید. با ریختن پودر ژله در رنگ های مختلف (قرمز، سفید، سبز) در قالب و خنک شدن بین لایه ها می توانید یک دسر خوشمزه و زیبا به دست آورید. این ژله های کوچک مخصوصا برای سرگرمی کودکان مفید هستند. اگر در کنار ژله از کدوهای تزیینی کوچک استفاده می کنید می توانید از ایده های تزیین کدو حلوایی شب یلدا کمک بگیرید.

ژله هندوانه قالبی

یکی از محبوب ترین روش ها استفاده از قالب های هندوانه یا قالب های چند رنگ است. چنین ژله ای با تم یلدا سازگاری کامل دارد و بسیاری از خانم های کدبانو این مدل را برای سفره شب یلدا انتخاب می کنند. ژله های طرح هندوانه در کنار ایده های تزیین هندوانه شب یلدا، ترکیبی واقعا فوق العاده را برای سفره می سازند.

رول ژله میوه ای

برخی از ژله ها را می توان مانند رول بستنی حلقه کرد. برای این کار ژله را نازک می‌مالند و با خامه یا مخلوطی از میوه‌های کوچک (مثل تکه‌های انار) می‌مالند. سپس ژله را گرد کرده و برش می دهیم. هر برش یک رول یلدای کوچک خواهد بود و اگر در هر برش دانه های انار قرار دهید بسیار جذاب و خوشمزه می شود. اگر به کودکان ژله رول تقدیم می کنید، چیدمان و تزیین پفیلا شب یلدا در کنار آن بسیار جالب است.

دسر ژله بیسکویت

این الگوی خلاقانه از لایه‌هایی از ژله و بیسکویت‌های خرد شده استفاده می‌کند. مثلاً ژله انار را در ظرفی بریزید و پس از پوشاندن آن را روی لایه ای از بیسکویت و خامه خرد شده قرار دهید. حتی می توانید دوباره یک ژله تیره تر بریزید. دانه های انار در لایه بالایی نیز تزئینی است که می توانید درست کنید. این دسر شبیه چیزکیک یلدا است.

تزیین خلاقانه با خامه و میوه

روی هر ژله می توانید هر طرحی را که می خواهید مانند یک قلب بزرگ قرمز رنگ با آیسینگ سفید بکشید. سپس دانه های انار را روی آن بپاشید تا رنگ ها بیشتر دیده شوند. علاوه بر تنوع مدل های میوه آرایی در شب یلدا، جلوه های بصری این طرح ها در شبکه های اجتماعی نیز طرفداران زیادی دارد و همه را به تهیه ژله دست ساز ترغیب می کند.

ژله انار با دانه های برجسته

ژله انار شفاف را در قالب‌های جداگانه بریزید و دانه‌های انار را که در اطراف پخش شده‌اند، قبل از سفت شدن به آن اضافه کنید تا بافت کریستالی به دست آید. این مدل جلوه ای بسیار شیک روی میز پاتختی یلدا دارد. البته بسیاری از سفره های یلدا با پس زمینه ای ساده از بادکنک های شب یلدا به عکس هایی جذاب و ماندگار تبدیل می شوند.

ژله هندوانه روی پوست

نیمی از پوست هندوانه را خالی کنید و ژله قرمز را داخل آن بریزید تا بعد از سفت شدن آن را برش دهید. ظاهر نهایی مانند یک هندوانه واقعی اما درخشان و براق خواهد بود. استفاده از شمع ها، بشقاب های طرح دار و دیگر محصولات شب یلدا در کنار ژله ها، جلوه ای خاص و زیبا به سفره شما می بخشد.

منبع: دیجی کالا مگ