بهترین ابزار برای مخلوط کردن غذای کودک; غذاساز، مخلوط کن یا چرخ گوشت بخریم؟
اولین بار که سعی می کنید یک غذای جانبی درست کنید احتمالا کمی مضطرب و گیج شده اید. شما نمی دانید چه بافتی مناسب است، چقدر باید نرم باشد و آیا کودک واقعاً آن را می خورد یا خیر. مخلوط مناسب به بلعیده شدن و هضم آسان غذا کمک می کند. وقتی پوره صاف و نرم باشد، مواد مغذی بهتر حفظ می شود و کودک از همان ابتدا طعم و بافت مناسب را تشخیص می دهد. تجربه نشان داده است که پوره نرم مردم را با اشتیاق از قاشق استقبال می کند. بنابراین یک مادر بدون تجربه زیاد باید بهترین ابزار برای مخلوط کردن غذا را یکی از وظایف خود بداند.
بهترین روش مخلوط کردن غذای کودک از نظر دیجی کالا مگ
قدرت موتور غذاساز اولین چیزی است که در استفاده روزانه خود را نشان می دهد. هنگامی که می خواهید هویج، سیب زمینی، کدو سبز و حتی گوشت پخته را مخلوط کنید، دستگاه باید بتواند مواد را کاملاً نرم کند. اگر به اندازه کافی قوی نباشد، غذا پوره نمی شود، فقط خرد می شود. در نتیجه تکه های کوچک غذا باقی می ماند و کودک آنها را در دهان خود حس می کند. اغلب این تکه های کوچک باعث استفراغ غذا یا بلعیدن آن می شوند.
جنس تیغه و ظرف نیز مهم است. یک تیغه با کیفیت بسیار راحت تر از بین مواد می شکند و مدت بیشتری تیز می ماند. اگر تیغه ضعیف است، باید چندین بار دستگاه را روشن و خاموش کنید تا به نتیجه برسید. اگر قاب دستگاه بادوام و ضخیم باشد ماندگاری بیشتری خواهد داشت و هیچ بویی ایجاد نمی کند.
بدون BPA بودن مهمتر از هر چیز دیگری است. وقتی غذای داغ داخل ظرف ریخته می شود، ذرات پلاستیکی معمولی را آزاد می کند. برای سلامت کودک، ایمنی مواد ظرف را نمی توان نادیده گرفت و باید با دقت فراوان انتخاب شود.
قابلیت تنظیم مقدار اسکویش یکی از ویژگی هایی است که با رشد کودک بسیار مفید است. در شش ماهگی غذا باید کاملاً پوره و صاف شود. با این حال، پس از چند ماه، کودک باید بافت کمی درشتتر را تجربه کند تا جویدن را بیاموزد. دستگاهی که بتواند بافت های مختلف ایجاد کند برای مدت زمان بیشتری استفاده می شود. به این ترتیب می توانید نوع مخلوط غذا را تغییر دهید.
اندازه صحیح غذا ممکن است در نگاه اول ساده به نظر برسد، اما در عمل نکته بسیار مهمی است. برخی از والدین ترجیح می دهند در هر وعده غذایی غذای تازه تهیه کنند. در این حالت ظرف کوچکتر بهتر عمل می کند. برخی افراد دوست دارند غذای چند روزه را به یکباره تهیه کنند و در فریزر بگذارند. در این مورد، یک ظرف بزرگتر کاربردی تر است.
نمودار مقایسه بهترین مخلوط کن غذای کودک
| نوع دستگاه | نرخ خرد شدن | مناسب برای سن کودک | قابلیت بخار دهی | سهولت در شستشو | قیمت تقریبی |
| تولید کننده غذای کودک | بسیار صاف و یکنواخت | 6 ماه به بالا | داشتن | متوسط | بالا |
| مخلوط کن معمولی | نرم اما کمی نازک | 6 ماه به بالا | ندارد | نسبتا آسان | متوسط |
| چرخ گوشت برقی | قابل تنظیم | 7 ماه به بالا | ندارد | آسان | متوسط |
بهترین تولید کننده غذای کودک در بازار ایران
در زیر سه مدل از بهترین تجهیزات مخلوط کردن غذای کودک را معرفی می کنیم.
پردازشگر غذای کودک دو کاره
مدل هایی که هم می توانند بخارپز کنند و هم مخلوط کنند به شدت توصیه می شود. دلیل روشن است؛ همه چیز در یک دستگاه انجام می شود. فقط مواد را در کاسه قرار دهید. دستگاه پخت و پز را انجام می دهد و سپس غذا را همانجا پوره می کند. از آنجایی که غذا در یک ظرف پخته و مخلوط می شود، ارزش غذایی کمتر از بین می رود و طعم غذا حفظ می شود.
وقتی مواد بخارپز می شوند، نرم تر و لطیف تر می شوند. این بهترین چیز برای یک نوزاد شش یا هفت ماهه است که هنوز به بافت های سخت عادت نکرده است. صرفه جویی در زمان دستاورد دیگری است که با این دستگاه به دست خواهید آورد. تصور کنید تازه از خواب بیدار شده اید و گرسنه اید. اگر ابتدا مواد را بپزید، صبر کنید تا خنک شوند و سپس شروع به مخلوط کردن کنید، زمان زیادی را تلف خواهید کرد.
در صفحه دیجی کالا باز می شود
مخلوط کن کوچک
شیرآلات کوچک سبک هستند، فضای زیادی را در کابینت اشغال نمی کنند و حتی گاهی اوقات به راحتی داخل کابینت جا می شوند. وقتی زمان پخت فرا رسید، آن را بیرون بیاورید، کار خود را انجام دهید و دوباره کنار هم قرار دهید. آنها با مقادیر کمی از مواد به خوبی کار می کنند. از آنجایی که ظرف فشرده است، تیغه ها می توانند راحت تر به مواد دسترسی پیدا کنند و نتیجه یکنواخت تری به دست آورید.
شستشوی آسان یکی دیگر از دلایل علاقه بسیاری از والدین به این مدل است. قطعات کمتر و ظروف کوچکتر به معنای تمیز کردن سریعتر است. هیچ کس دوست ندارد پس از یک روز طولانی برای شستن با چندین وسیله بزرگ و سنگین سر و کار داشته باشد. از نظر اقتصادی، مخلوط کن های کوچک عموماً مقرون به صرفه تر از غذاسازهای چند منظوره هستند.
در صفحه دیجی کالا باز می شود
چرخ گوشت برقی چند منظوره
بسیاری از خانواده ها از قبل چرخ گوشت برقی چند منظوره در خانه دارند. این دستگاه ها بسیار انعطاف پذیر هستند و می توانند غذا را در یک قابلمه، کاسه یا حتی یک ظرف کوچک مخلوط کنند. می توان از آن به عنوان سوپ، پوره و حتی سس و همچنین بعد از دوره تغذیه تکمیلی استفاده کرد. با آنها می توان بافت غذا را کنترل کرد. اگر می خواهید غذا کمی دانه دارتر باشد، کمتر هم بزنید. البته در ماه های اول که نیاز است غذا کاملاً نرم و لطیف شود، ممکن است برای رسیدن به بافت مورد نظرتان کمی زمان بیشتری نیاز داشته باشید. اما در عوض وسیله ای است که سال ها در آشپزخانه استفاده می شود.
در صفحه دیجی کالا باز می شود
آیا می توانید از ظروف آشپزخانه مشترک برای غذای کودک استفاده کنید؟
بسیاری از والدین ترجیح می دهند با چیزی که از قبل دارند شروع کنند. همزن، همزن برقی و حتی رنده دستی. اگر دستگاه مناسبی در خانه دارید، لزوماً نیازی به خرید دستگاه جدید ندارید. برای پوره های ساده مانند سیب زمینی یا کدو حلوایی، یک مخلوط کن معمولی نیز می تواند نتایج خوبی داشته باشد.
اما محدودیت هایی نیز وجود دارد. مخلوطکنهای بزرگ گاهی اوقات برای مقادیر کم غذا خوب کار نمیکنند. مواد به کناره ها می چسبد و باید چندین بار دستگاه را متوقف کنید. از طرفی شستن وسایل بزرگ وقت گیر است.
خلاصه بهترین وسیله برای مخلوط کردن غذای کودک چیست؟
انتخاب بهترین دستگاه برای مخلوط کردن غذای کودک کاملاً به شرایط زندگی شما بستگی دارد. اگر زمان کمی دارید و مانند تمام مراحل انجام شده سریع و بدون دردسر، غذاسازهای اختصاصی انتخاب مناسب تری هستند. اگر فضای محدودی دارید یا نمی خواهید پول زیادی خرج کنید، یک مخلوط کن یا همزن برقی نیز می تواند به شما در شروع کار کمک کند. کافی است غذا دارای بافتی متناسب با سن کودک باشد.
منبع: دیجی کالا مگ
منبع: دیجیکالا مگ


