نحوه ساخت شربت گیلاس خانگی (قدم به قدم)
یک لیوان شربت گیلاس خنک و خوشمزه نمی تواند روزهای گرم تابستان را لذت بخش تر کند. اگر فقط شربت های آماده را امتحان کرده اید ، توصیه می کنیم امسال شروع کنید و شربت گیلاس تازه ، زیبا و خوب را در خانه خریداری کنید. نحوه ساخت شربت گیلاس ساده و کم کلید است و با راهنمایی کامل از Digikala Mag می توانید به راحتی آماده و لذت ببرید. بنابراین با ما همراه باشید.
چگونه بدون مربا شربت گیلاس درست کنیم
| مطالب | |
| گیلاس تازه | یک کیلوگرم |
| قند | یک -to -one -a -a -half -cherry (بسته به ترشح گیلاس) |
| این | یک لیوان |
130،000
110.500
تومن
150،000
123،000
تومن
مراحل آماده سازی شربت گیلاس بدون جنجال:
1. گیلاس را آماده کنید
اولین کاری که باید انجام دهید این است که گیلاس ها را بشویید ، ساقه ها و برگهای اضافی را برداشته و سپس دانه گیلاس را با یک دست یا هسته جدا کنید.
2. ترکیب گیلاس و قند
در مرحله دوم ، شما باید شکر را درون گیلاس بریزید. بنابراین یک لایه گیلاس را درون ظرف بریزید ، سپس یک لایه شکر را ادامه داده و ادامه دهید تا گیلاس تمام شود. سرانجام ، یک لیوان آب را روی گیلاس ها بریزید ، سپس ظرف را ببندید و آن را به مدت یک شب یا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا گیلاس ها کاملاً آب شوند.
می توانید با قیمت آنلاین و معقول به سوپر مارکت Digikala مراجعه کنید.
1. گیلاس را بجوشانید
بعد از اینکه گیلاس کاملاً آب می شود ، درون یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.
گیلاس به مدت 5 دقیقه به آرامی روی حرارت متوسط جوش می یابد. بهتر است اجازه ندهید که گیلاس بیش از این زمان جوش بخورد ، زیرا هرچه زمان جوش گیلاس طولانی تر باشد ، شربت تاریک تر است.
هنگام جوشاندن گیلاس ، کف را در گیلاس بردارید. زیرا به اطمینان از جذابیت شربت کمک می کند.
1. گیلاس صاف
بعد از نیم ساعت گرم کردن ، قابلمه را از روی حرارت برداشته و درون یک فیلتر صاف بریزید و گیلاس ها را با یک کف بسیار نرم فشار دهید تا شربت را برداشته و خمیر گیلاس را بردارید. به یاد داشته باشید که تا زمانی که گیلاس ها داغ باشند ، باید این کار را انجام دهید ، زیرا صاف تر شدن گیلاس دشوارتر خواهد بود.
در آخر ، 5 دقیقه در دمای اتاق بمانید تا شربت گیلاس خنک شود. سپس درون یک بطری مناسب بریزید و آن را در یخچال نگه دارید.
گزینه دیگری که برای کاهش عطش در گرمای تابستان توصیه می شود ، شربت خاکستر است. این شربت علاوه بر شربت خوشمزه خود ، تأثیر بسیار خوبی در جلوگیری از گرما دارد. محتوا چگونه شربت خاکستر درست کنیمهمچنین می توانید ترفند انجام این شربت را یاد بگیرید.
240،000
196،790
تومن
چگونه می توان شربت گیلاس را با مربا درست کرد
اگر می خواهید در حین شربت مربای گیلاس درست کنید ، به شرح زیر بروید:
- ابتدا بذر گیلاس را جدا کنید.
- سپس گیلاس ها را با دو سوم شکر و یک لیوان آب مخلوط کرده و آن را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا آب پرتاب شود.
- حالا باید گیلاس ها را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید حدود 5 دقیقه جوشانند. هنگامی که گیلاس ها شروع به جوشیدن می کنند ، یک قاشق غذاخوری آب لیمو یا مقداری جوهر لیمو اضافه کنید.
- بعد از 5 دقیقه ، گیلاس ها را با استفاده از اسکرابر برداشته و مربا را کنار بگذارید.
- سپس یک سوم شکر را به آب گیلاس اضافه کرده و روی حرارت متوسط جوشانید تا ضخیم تر شود.
- هنگامی که شربت به اندازه کافی ضخیم می شود ، از روی حرارت برداشته و یک بار پرش کنید تا گیلاس های باقی مانده را جدا کنید. برای اینکه دریابید که آیا شربت به قوام می رسد ، یک قاشق را روی یک بشقاب یا بشقاب بریزید و آن را برای چند دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس انگشت خود را با انگشت روی شربت بکشید ، یعنی انگشت شما ، یعنی شربت دارای قوام کافی است.
- سرانجام ، شربت گیلاس و مربای گیلاس شما آماده است و می توانید آنها را در ظروف مناسب بریزید و بعد از خنک کننده آنها را در یخچال نگه دارید.
160،000 124،000 تومن بیش از 200 نفر این محصول را بیش از 5 بار خریداری کردند 30+ در سبد خرید
چگونه شربت گیلاس را با دانه درست کنیم
اگر وقت لازم برای تهیه دانه گیلاس را ندارید ، می توانید ابتدا گیلاس ها را با دانه ها بپزید و سپس دانه های گیلاس و poans را از شربت تصحیح کنید.
چگونه شربت گیلاس را با کیف درست کنیم
به این ترتیب ، گیلاس ها را درون یک پارچه توری یا نازک و تمیز بریزید و سر را برطرف کنید. سپس شکر و آب را در یک قابلمه مخلوط کرده و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر در آب حل شود. بعد از حل کردن شکر ، کیسه گیلاس را در گلدان قرار دهید.
بعد از جوشاندن مخلوط شکر و شکر ، به آرامی گرم کنید و منتظر غلظت مورد نظر باشید و به دلخواه منتظر بمانید. سپس کیسه گیلاس را به آرامی از گلدان جدا کنید. در آخر ، شعله گاز را ببندید و اجازه دهید شربت خنک شود. سپس درون بطری های تمیز و خشک بریزید.
اگر بیشتر به طعم های ترش علاقه دارید ، سعی کنید شربت لیمو را چگونه بسازید.
145،000
95،000
تومن
چه کاری می تواند انجام شود تا شربت گیلاس ظاهر شود؟
به موارد زیر نگاهی بیندازید: داشتن یک شربت گیلاس باز و شفاف:
- گیلاس: اجازه ندهید که گیلاس بیش از 5 دقیقه طبخ شود. از آنجا که پخت و پز بیش از حد باعث تاریک شدن گیلاس ها می شود و بنابراین شربت مات به شما می دهد. همچنین ، هنگام نرم شدن ، از فشار دادن گیلاس با قاشق خودداری کنید.
- ضبط مداوم شربتج: در حین شربت گیلاس ، مرتباً با یک قاشق روی سطح آن را برداشته و دور بیندازید. این در نهایت به شما امکان می دهد یک سفر خوب و خوب داشته باشید.
- شربت 2 بار صافپاسخ: شربت را صاف کرده و Pomacein گیلاس را بردارید ، سپس شربت را از طریق یک پارچه کوچک ، نازک یا پارچه تمیز عبور دهید. این باعث می شود ذرات کوچک و احتمالی خمیر از هم جدا شود و یک مهر و موم صاف و زیبا به شما بدهد.
اگر مهمانی دارید و می خواهید چند مدل شربت بسازید ، ما آن را با محتوای آموزش داده شده در محتوا توصیه می کنیم. نحوه ساخت شربت زعفران یک شربت محافظ خوشمزه و خوشمزه درست کنید.
435،000
304،500 تومن
خواص شربت گیلاس
شربت گیلاس خوشمزه است و مزایای سلامتی زیادی دارد که نمی توان آنها را نادیده گرفت. از جمله ویژگی های این شربت عبارتند از:
- غذاهایی از جمله ویتامین A ، پتاسیم ، منیزیم ، آهن و مس و آنتی اکسیدان ها
- بعد از ورزش ، درد و التهاب را کاهش دهید
- به تنظیم خواب و بهبود کیفیت کمک کنید (زیرا این ملاتونین و تریپتوفان است)
- کاهش سطح اسید اوریک خون و کمک به کاهش فراوانی و شدت حملات نقرس (در صورت مصرف منظم)
- سلامت مغز و حافظه را بهبود می بخشد
- سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و خطر عفونت را کاهش دهید
- کاهش فشار خون و کلسترول بد (LDL)
- به کاهش درد و التهاب در افراد مبتلا به آرتروز کمک می کند
راز شربت گیلاس خوشمزه است
راز خوشمزه شربت گیلاس در چند نقطه زیر قرار دارد:
- مشاهده نسبت گیلاس قند: به طور کلی ، یک کیلو شکر برای هر کیلوگرم گیلاس توصیه می شود. اگر گیلاس بسیار ترش است ، از یک و نیم پوند شکر استفاده کنید.
- وانیل را اضافه کنید: اگر می خواهید ، می توانید در انتهای شربت مقداری وانیل به شربت اضافه کنید. این شربت آن را خوشمزه و سرگرم کننده تر می کند. البته ، فقط حتماً وانیل را اضافه کنید تا طعم طبیعی گیلاس را تغییر دهید.
- از گلدان مناسب استفاده کنید: بهتر است از گلدان یا فولاد لعاب برای تهیه شربت استفاده کنید.
سوالات متداول
1. برای ظاهر شدن شربت گیلاس چه کاری می توان انجام داد؟
گیلاس بیش از حد ، شربت را جمع آوری کرده و دو بار صاف کنید تا شربت شفاف و زیبا شود.
2. تفاوت بین شربت گیلاس و مربا بدون مربا چیست؟
در شربت گیلاس با مربا ، گیلاس باید قبل از خرد شدن از شربت جدا شود تا از ظاهر و بافت آنها محافظت شود. با این حال ، در شربت گیلاس بدون مربا ، نیازی به برداشتن گیلاس نیست و می تواند در پایان پخت و پز در شربت نگه داشته شود تا طعم و رنگ بیشتری به شربت بدهد.
1. آیا می توان شربت گیلاس را با هسته درست کرد؟
بله ، شربت گیلاس را می توان با هسته درست کرد. در بسیاری از روشهای سنتی ، گیلاس بدون از بین بردن دانه ها شربت را جوش می دهد تا طعم طبیعی تر و طبیعی تری داشته باشد.
1. درد خمیر گیلاس بعد از صاف چیست؟
می توانید از آن برای تهیه مخلوطی در گودال ، دسر یا کیک و شیرینی استفاده کنید.
منبع: دیجیکالا مگ
