دستگاه بستنی خانگی ؛ آنچه شما باید قبل از خرید بدانید
در این حالت ، می توانید به شما بگویید که نیاز به خرید یک تولید کننده بستنی خانگی چیست؟ شما درست می گویید ، اما اگر شبیه من باشید و نتیجه بگیرید که مزایای شما بیشتر از مشکلات است ، همه چیز متفاوت خواهد بود.
جذابیت یک طعم منحصر به فرد و یک تجربه غذای سالم ، چنین دستگاهی اولین چیزی است که در ذهن من است. من قادر به تهیه بستنی با مواد اولیه تازه و طبیعی نیستم. بگذارید بعد از اینکه حرفه ای شوید ، هیچ بستنی شرکتی برای یخ زدن به خانه شما نزدیک شود.
بدون محافظ بستنی خانگی و رنگهای مصنوعی ، فقط با شیر ، خامه و میوه تازه تهیه می شود. اولین امتیاز خرید یک تولید کننده بستنی خانگی ، داشتن یک وعده غذایی سالم و طبیعی است.
برای کسانی که به تغذیه سالم اهمیت می دهند ، کنترل مواد اولیه کمی نیست. می توانید مقدار شکر را بررسی کنید ، شیر کم چربی را به بستنی بریزید و حتی بستنی خود را برای میهمانان سبزیجات یا کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند ، درست کنید.
تنوع در طعم دهنده ها دومین دلیل برای خرید یک تولید کننده بستنی خانگی است. من از کودکی بستنی وانیلی را دوست دارم و همسرم بستنی شکلاتی را برای من اسیر کرده است. با استفاده از این دستگاه می توانیم هر روز طعم جدیدی را امتحان کنیم. از زعفران و دارچین گرفته تا یخ زدن با میوه های فصلی.
البته ، مانند سایر معاملات خرید ، مشکلات وجود دارد. من همیشه به شما گفته ام که در این دنیا یخ بزنید که هیچ چیز آسان نیست! برخی از دستگاه ها کاربر را مجبور می کنند 5 تا 5 دقیقه مخلوط کنند و سپس چند ساعت در فریزر بمانند تا بستنی را به طور کامل سخت کند.
27.140.000
23.647.000 تومن
40+ نفر در سبد خرید
افراد بی حوصله مثل من این انتظار بیش از حد را دوست ندارند. ضعف دوم از اهمیت بیشتری برخوردار است. وقتی متوجه شدید که همیشه یک محصول با کیفیت ثابت نیست و تقریباً هر بار کیفیت بستنی تغییر خواهد کرد.
بنابراین ، اگر انتظار دارید بستنی خانگی شما از روز اول بافت نرم و الاستیک داشته باشد ، ممکن است ناامید شوید. به خصوص هنگام کار با یک دستگاه کم هزینه ، بهتر است امکان بستنی بیش از حد یا تبلور بستنی را در نظر بگیرید زیرا این امر بر اساس کیفیت دستگاه و تنظیم مواد اولیه است.
حتی اگر سالها از تولید کننده بستنی خانگی استفاده می کنید ، باید برای تأثیرگذاری بر تولید نهایی آماده باشید.
نقطه ضعف بعدی تولید کنندگان بستنی تأکید بر مرحله قبل از کرم است. بیشتر مدل های موجود در بازار باید حداقل 4 ساعت در فریزر باقی بمانند تا آماده شوند. این بدان معنی است که شما بستنی را نمی شناسید و باید آن را از قبل برنامه ریزی کنید.
وقتی نتیجه می گیرید که خرید یک تولید کننده بستنی خانگی برای شما مفید است ، شما به عنوان یک مرد شجاع یک چالش جدید خواهید بود. من فکر می کنم بهترین بستنی خانگی پس از چندین آزمایش و خطا قابل تولید است و به شرط مشاهده چند مورد.
روغن کافی راز بافت بستنی نرم است. شیر ، خامه یا زرده تخم مرغ بالا را بریزید تا بستنی خود را با بافت خامه ای درست کنید. باور کنید که ارزش آن را دارد. من همچنین توصیه می کنم که شیرین کننده های طبیعی را دست کم نگیرید.
عسل بهترین گزینه برای شیرین کردن شربت افرا یا بستنی قند معمولی است. گزینه های مصنوعی معمولاً طعم و بافت بستنی را خراب می کنند. مقدار کمی گلیسیرین (حدود یک قاشق غذاخوری) را به مواد تشکیل دهنده اضافه کنید. این به نرمی و نرمی بستنی کمک می کند.
اگر بودجه کافی دارید ، من اکیداً توصیه می کنم به دستگاه های کمپرسور داخلی بروید. این مدل ها گران تر هستند ، اما آنها به شما نتایج حرفه ای بیشتری می دهند و نیازی به انتقال از قبل ندارند ، اما اگر به دلیل محدودیت بودجه قصد خرید مدل های انجماد را دارید ، حتماً صبر خود را افزایش دهید ، زیرا فقط با تکرار مراحل ، عملکرد مناسب دستگاه را می آموزد.
با این حال ، آیا ارزش خرید یک تولید کننده بستنی خانگی را دارد؟ پاسخ من بله تعیین کننده است. شما می توانید یک بستنی خوشمزه ، نرم و مشابه در خانه با یک ماشین با کیفیت بالا و مواد اولیه مناسب ، زمان بندی مناسب و اصول تنظیم دما داشته باشید. این تجربه به خصوص برای خانواده ها و کسانی که به دنبال دسرهای خاص و سالم هستند بسیار ارزشمند است.
اگر مستقیماً به چشمان من نگاه کنید و مرا از کل فرآیند خارج کنید و آن را کنار بگذارید ، من در مورد دستگاه بستنی خانگی بحث و تمیز می کنم. این برای بسیاری از خریداران بالقوه مهم است.
سهولت شستشو و نگهداری یکی از عوامل تعیین کننده انتخاب و رضایت طولانی مدت از لوازم کوچک آشپزخانه است. برخی از دستگاه ها در ماشین ظرفشویی یک جزء قابل شستشو دارند ، در حالی که برخی دیگر به شستشوی دستی حساس تر نیاز دارند.
این تجربه نشان داد که اگر دستگاه چنین توانایی ای نداشته باشد ، پس از مدتی به تدریج فشرده و از بین می رود.
قطع برق ، اختلال در ترکیب مواد اولیه و نسبت و خطر کریستالی کریستالی نقاط ضعف دیگری است ، اما در پایان ، من فکر می کنم این کار به بیشتر در خلاقیت خود ما کمک کرده است و یک سرگرمی کوچک جدید به نام بستنی خانگی داشته است. همچنین آیا تجربه ساخت بستنی در خانه دارید؟
مزایا و مضرات دستگاه بستنی خانگی
| فواید | معایب |
| طعم بهتر و طبیعی تر ؛ بدون محافظ و رنگهای مصنوعی ، با مواد اولیه تازه (شیر ، خامه ، میوه) | زمان انتظار طولانی ؛ من به میکسر (1-2 دقیقه) احتیاج دارم و چند ساعت در فریزر بمانم |
| تنوع در طعم دهنده ها ؛ احتمال آزمایش طعم های مختلف (وانیل ، شکلات ، میوه ، زعفران ، دارچین) | کیفیت متفاوت با بستنی صنعتی ؛ به ویژه در دستگاه های ارزان قیمت ، امکان پیشگیری بیش از حد یا تبلور |
| کنترل مواد اولیه ؛ تنظیم مقدار قند ، استفاده از شیر کم چربی ، تهیه بستنی برای رژیم های غذایی خاص (گیاهی ، لاکتوز -بدون) | باید از قبل رنگ آمیزی شود. بیشتر مدل ها باید حداقل 4 ساعت در فریزر باقی بمانند. (معرفی بستنی) |
| خوراکی سالم و طبیعی ؛ اطمینان حاصل کنید که مواد اولیه مواد افزودنی سلامتی و مضر نیستند | تأثیر کوچکترین تغییرات در خروجی نهایی ؛ برای به دست آوردن بهترین نتیجه ، باید آزمایش کنید و به خطا نیاز دارید |
| یک تجربه سرگرم کننده ؛ از تهیه بستنی و افزایش خلاقیت لذت ببرید | قیمت بالای دستگاه ؛ مدل های با کیفیت بهتر (کمپرسور) گران تر هستند |
منبع: Digikala meg
منبع: دیجیکالا مگ
